Sformatini bellimbusto

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Kronk bellimbustoKronk nelle Follie dell’imperatore e’ un bellimbusto tra i piu’ comici e fantozziani che io ricordi.

Kronk ha molti muscoli e un collo piramidale, il cervello non ha ubicazione. Parla e capisce il linguaggio degli scoiattoli, e si occupa di fare tutto quanto gli viene ordinato dalla perfida strega Yzma.

Ha successo con i bimbi e ha un animo buono, ricordo che salva Kuzco dalle rapide, dopo una lunga discussione con angioletto e diavoletto che occupano lo spazio che di norma e’ del cervello.

Poco dotato per le pozioni magiche tanto da trasformare l’Imperatore Kuzco  in un Lama all’inizio della storia, portatissimo per gli sformatini, i famosi sformatini del bellimbusto,

Ecco come preparava i deliziosi sformatini bellimbusto, Kronk, mischiando besciamella, parmigiano e carciofi.

4 carciofi / 2 uova / 1 cipolla / Panna fresca liquida 100 ml / Parmigiano a volonta’
olio di Oliva / 1 bicchiere di brodo vegetale / / Sale / pepe

Taglia in 4 i cuori di carciofi e mettili a bagno in acqua e succo di limone.

Trita la cipolla e soffriggi con l’olio di oliva, unisci i carciofini scolati tagliati in piccoli pezzetti e cuoci per 15 minuti coperti aggiungendo il brodo vegetale all’occorrenza.

Quando tutto si e’ assorbito aggiungi sale e pepe. Lascia raffreddare, frulla per ottenere una crema e aggiungi la besciamella, il parmigiano e le uova.

Riempi i contenitori dividendo il composto, e cuoci gli sformatini per 40 minuti in forno a 180 gradi.
Lascia riposare gli sformatini per alcuni minuti e servi con un po’ di pepe e un buon vino rosso

Buon appetito con gli sformatini bellimbusto.

e per gli amanti il trailer delle Follie dell’Imperatore

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